Я же забыла рассказать!

В субботу мы ездили в музей Шоколада. Точнее, Музеи истории русского шоколада на Маяковке. И было нам там хорошо) Сам музей небольшой. Не смотря на свои три этажа, вся экспозиция разместилась фактически в трех больших залах. Первый - начало истории: майя, испанцы, французы, 18 век... изменения рецептуры. Кстати, что ценно, на входе выдают образцы этих самых исторических вкусов и у всех есть эксклюзивная возможность заварить в бойлере шоколад по рецепту майя, а потом зажевать образец 18 века. То, что приписывают майя, кстати, очень круто. Только остро. Впрочем, мне казалось, что они какао без сахара пили, нет?
Образец 18 века тоже хорош. Мягкий и сливочный...ммм... Еще выдавали конфетку и пластинки молочного, белого и горького шоколада. Пройдя через все залы и полюбовавшись на историю русских шоколадных фабрик до Революции, их рекламу и продукцию, на эволюцию фантиков от конфет в советской промышленности (конфеты с ликами Ильича и Дзержинского меня лично покорили) и вдоволь понастальгировав, мы попали на рассказ о том, как готовят шоколад на фабриках. Посмотрели, понюхали и даже подержали в руках жаренные и сырые какао-бобы, посмотрели на то, как выглядит какао-масло, заглянули в вымешивающую шоколадную массу машинку... В общем, приобщились.
Кстати, для окончательного приобщения мы еще и сами сделали шоколадную фигурку в отдельно предназначенной для этого кухне. Там были совершенно волшебные весы и куча старинных еще, кажется, латунных котелков и турочек различного назначений. И целый чан шоколада! Приехали с детьми нагруженные недоеденными образцами, шоколадным зверьем и черепом. Череп сваяла я) Просто не могла не))) Еще на выходе купили конфеток с солью, перцем, лимоном и яблочным штруделем, пластинки молочного шоколада и кофейные зерна в шоколаде. Дети заточили два мобильника из белого шоколада. В общем, было сладко, весело и интересно. Не жалеем, что выбрались)



Это те самые конфеты с Лениным! Кавайные, правда же?)

А это собственно кухня местная. Посмотрите, какая прелесть за спиной у мальчиков!